第17章 素烧鹅


郑老六这个人确实是胆子够大,也够贱,但还不至于不怕死。

    他知道闯入闺房、意行不轨之事触犯了大晏律法,真闹大了是要挨板子、蹲“笆篱子”的。

    只因美色诱人,又恰好有人主动“提点”,所以才敢冒险前来。

    今日之事,他若得逞,被污女子定然不敢声张,日后他就能以此为要挟,肆无忌惮地摆布何苗。

    只是他万万没想到,现下失了手不说,还被打成重伤,简直是偷鸡不成蚀把米。

    他那与生俱来的、自以为了不起的“宝贝疙瘩”怕是以后都不中用了。

    最主要的是,自从她受伤,冯元朗几乎是寸步不离地守着,偏偏突然就不见人影了,随后那淫贼就“碰巧”在这个时候,直接推门而入。

    何苗咂摸着茶渣子泡出来的淡如水般的茶,反复琢磨。

    何苗理清思绪,将杯中的茶底子泼到泥土地上,抻巴几下肩膀解解乏。

    陈秀娥刚进家门就急着向西屋张望,发现里面漆黑一片,只有灶房亮着灯。

    这时代工艺粗糙,加工出的豆腐皮又硬又渣,得用开水煮到柔软成型再拿出来用。

    又宽又深的茅坑,上面垫着两块木板,一踩上去,软软的直摇晃。

    真是够小儿科的!

    虽说何苗这次逃过一劫,没受到实质性的伤害,但是她向来有仇必报,不揪出始作俑者,这事儿没完。

    难道这一下午竟无事发生?要不然这小丫头怎会如此淡定自若?

    郑老六就算色胆包天,也不敢光天化日公然行此不轨之事,他明显是知道底细,有备而来。

    这一阵家里的伙食太差了,整日吃糠咽菜,光说中午吃的一盆地瓜,就让人肚腹受罪。

    而家中的茅厕是何苗自穿越以来最大的噩梦。

    至于家中内鬼到底是谁,不急,垃圾很快就会自己浮出水面。

    琥珀色的半透明豆皮包裹着香糯绵软的山药泥,看着就好吃。

    “咕噜咕噜——”

    蒸好出锅,浇上调料汁,一道鲜香味美,堪比荤菜的素烧鹅就做好了。

    可是她脑子笨,心也粗,估计想不出这种下作伎俩。

    “走!元朗,去院子里给我拿个马扎,咱们去做好吃的!”

    若是今晚继续啃地瓜,她真想擀根面条,学着原主的样子把自己吊房梁上。

    见锅内水汽飘飘,炉灶里柴火烧得正旺,灶台边,何苗坐在小马扎上,气定神闲地搅合着热粥。

    她踮着脚进了灶房,坐在小马扎上,冯元朗殷切地忙前忙后打下手,虽然做不好什么,神情却格外专注认真。

    何苗想到这里,又问清了元朗中午突然消失的事情,胸中自然有了答案。

    山药黏液含有植物碱,直接接触皮肤会很痒,泡过醋盐水再处理就会好很多。

    事件的种种在何苗脑海里纠缠成了一团,继而被她条分缕析的梳理清楚。

    做完这菜,锅里还剩下些豆皮,切成丝,拌着后院新采摘的细叶小菠菜,浇上刚才的醋盐水配粗辣椒末,又成了一道爽口凉菜。

    八九不离十是她设局,拿李鲜花这个傻大姐当枪使,又勾结了早有觊觎之心的郑老六,才上演了这么一出“龌龊戏码”。

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    折腾了一天,首要的事情还是先满足肠胃。

    茱萸粉酸甜中带点苦,香且微辣,解腻去腥,做调料刚好。

    一定有人里应外合,支走冯元朗,通风报信给郑老六,给了他机会闯进来,毁她清誉。

    她着急忙慌地放下农具,洗净手,立刻钻进了灶房。

    剩下的热水煮山药块,煮熟用臼杵捣烂,包在豆腐皮里。

    用小刀把山药皮削干净,再将山药肉切成块泡在刚才的醋盐水里,能够防止氧化,这期间去煮豆腐皮。

    何苗舔着手指翻看《随园食单》,打算做一道素烧鹅,就是豆腐皮包山药泥。

    最可怕的还是结束之后的动作。

    村子里不兴用草纸,习惯就地取材,木棍、苞米棒、石块、干草叶都是常用的工具,对何苗来说,也是“刑具”。

    何苗让冯元朗出去折了几根粗细均匀的小木枝回来,掰成小段,清洗干净,当作牙签戳进豆皮卷,固定成一个个小包袱,放进锅里蒸。

    至于陈秀娥就不一样了,她平日里“弟妹长、弟妹短”说的比唱的还好听,实则奸诈阴损。

    ……

    再熬上一大锅黄米黏粥,用的是粮仓储存着的黍米,能撑肚皮,量大管饱儿。

    她崴了脚在家养伤的事只有家里人知道,外人如若没有长期盯梢儿观察,也无法掌握家中无人的时机。

    肚子不争气地鸣响起来。

    先在瓷碗里倒一点白醋和盐,加水稀释,把手放进去泡上一会儿。

    恶人自食恶果,活该!

    ……

    茱萸果子是唤娣和大宝上山玩时,看着好看采回来的,何苗在《野物图鉴》里查到这种果子的妙用,养伤无事时做了一小罐。

    橱柜里存着一沓豆腐皮,是王大娘家豆腐坊卖剩下的,让冯小喜拿回来吃。

    醋是纯粮食酿造的,很宝贵,盐也不便宜,所以这水用过不能倒掉,放在一旁备着。

    重头戏是调酱汁,要用到酱油、白糖、豆豉粒,还有一味是茱萸粉,由山上采的茱萸果子晒干磨制而成。

    李鲜花骄纵任性,好吃懒做,看不惯何苗受宠,早就想使坏,这是显而易见的。

    太阳下山后,一家人拖着疲惫的身体回来了。

    地瓜这东西润肠通便,吃多了就有“泄闸”之势头。

    她每次都小心翼翼蹲下,屏住呼吸,强忍着不去看下面成坨的“软黄金”,又得忙着对付耳边成群的苍蝇,别提多崩溃了。

    陈秀娥怔了怔,继而摆出一如往常的热情,过去夺何苗手里的木勺。

    “三弟妹,这脚还没养好呢,怎么就下地做饭了,你看看你,能干是好事儿,但也不能太不爱惜自己了呀!我来看着锅,你回屋歇着吧。”

    (本章完)


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