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第二十七章 风味肉干


  佣兵嘲讽的话语没传到埃文的耳朵里。

  就算他听到也许也不会当一回事,前世经过社会大染缸的磨砺,已经不是初出茅庐的小子,一点点嘲讽在他眼里完全算不了什么。

  他现在却盯着面前三十来头猪猡兽的尸体一阵阵发愁,这些尸体被整齐的排列起来,将门口的庭院摆放得满满当当。

  放置了四五天,尸体没有发臭,只是散发着猪猡兽身上特有的骚味,身上的土铠甲也终于开始软化了。

  一只猪猡兽价值三个金币左右,在好的屠夫手里,能宰出五个金币的价格。但经过商人用刻着符文法阵的盒子保存,运输到帝国之后,能卖到十个金币一斤的价格,一只猪猡兽就价值三四百个金币。

  魔法的运用,让这个世界保存食物的物理方法发展非常缓慢,除了一个地窖用来保存粮食之外,几乎没有多大作用,而肉类没有经过腌制,也很难在地窖里保存。

  食盐,埃文当然有,可惜量也就平时供应城堡消耗的量。想要腌制这三十多头猪猡兽,也许搜刮整个耳朵镇都没有这么多量。

  毕竟食盐在南荒之地也是珍贵的物质之一,除了帝国的东海之镜,整个帝国没有哪一个地方是缺盐的。间隔耳朵镇外二十几公里远的地方,倒是有一座小盐矿山,只是能开采的地方不多,幸好有溪流不断从盐矿山上带下富含盐分的盐水,当地人就搜集这些盐水用埃文嗤之以鼻的煮盐法弄出盐来。

  可惜这个小盐矿山位于普特领,被普特家族控制,普特家族在南荒之地依靠盐矿山也是一个非常有实力的家族。

  眼看着猪猡兽的土铠甲即将软化,现在去普特领采购价格贵不说,时间完全来不及了。

  “少爷,为什么不把这些猪猡兽直接卖到屠宰场?”

  城堡里的人提出了疑惑,他们大体的意思一致。

  “三十多头猪猡兽卖到屠宰场,你们觉得,一头能卖出多少钱?”埃文反问道。

  “当然是三……一个金币?”一直管理家族大小事情的哈里率先反应了过来。

  埃文打了个响指,道:“没错!”

  猪猡兽尽管体型大,但在危机四伏的南荒森林里,想要猎杀他们依旧是一件困难的事情,战士阶级以上的佣兵已经看不起一只猪猡兽的收入了,还不如去给游商做护卫,一趟下来还能混到十几个金币,要是遇到实力不足的白瓜游商,嘿嘿!一夜富豪也不是梦。

  耳朵镇所谓的盛产猪猡兽,只不过相对其他地方来说,一个月也就几十头的样子。要不然耳朵镇早就发展成一个城市了。

  尽管最近村庄里猪猡兽横行,但看到成群的猪猡兽,一个普通的佣兵团都不敢对抗,寻常的战士腿早都吓软了,等到埃文回来才解决了这件事情。

  所以,一旦三十多头猪猡兽瞬间流入屠宰场,那些游商的收购价可能直接缩水,而且祸害村庄的猪猡兽被解决的事情可瞒不过那些老鼠,也许那些游商正在磨刀霍霍,准备把刀架到法拉姆的脖子上。更别说那些在背后一直控制着价格的大势力。

  思虑再三,埃文决定直接把肉弄熟,用食盐腌制最重要的作用就是为了杀菌,高温同样是可以杀菌的一种办法。

  再次召集了耳朵镇内的石瓦匠,用半天时间,和城堡破损的城墙遗留下来的石砖,砌成了一个半圆形加一个烟囱的大烤炉。

  埃文等人和城堡里的十几个卫兵也没有停下来,一些人拿着木板拍打着猪猡兽身上的土铠甲,一些人不断从井里打出清水来,泼在猪猡兽的身上,那一层混合着枯叶、淤泥,在猪猡兽活着的时候比金属还坚硬的土铠甲像融化了一般,渐渐脱落。

  褪去保护层的猪猡兽,皮肤红彤彤的很是鲜艳,体表没有一根杂毛,也很干净,几乎不用洗刷,泼上几遍清水即可。

  为了能干净利落的弄出多一点肉,埃文让人去屠宰场花了好几倍的赏金,请了个屠夫过来,现场为众人解剖一只猪猡兽。

  在场的人都被埃文交代过,一定要认真观看。埃文还趁机询问了屠夫许多问题,屠夫也许觉得拿了太多钱了,过意不去,一边讲解一边为众人解剖。

  送走了屠夫后,埃文发现众人都学到一个叫“屠夫学徒”的副职业技能,悄悄的将众人提升到高级,正式开始干活。

  猪猡兽的关节很硬,等到太阳下山,十来个人才将三十多只猪猡兽分割完毕,除了割出来的大块肉,留下堆成小山般的兽头、内脏和蹄爪。

  埃文感慨了一下人手的不足,耳朵镇内的卫兵早就被埃文遣散,反正留着那群好吃懒做的人也没什么用,只剩下城堡里这十几个老卫兵,这些卫兵只有一半是武士阶级,与其说是卫兵,还不如说是“人形眼位”,负责站岗和警戒。

  他们从青年开始一直追随着埃文的父亲,算是埃文父亲给他们一样养老的工作而已。看来新的卫兵招收也已经迫在眉睫了。

  埃文又心疼了一会儿,才让人将这堆“垃圾”扔到村庄的粪坑内。

  没有食盐、花椒、八爪之类的东西腌制,但格纳还有一样被埃文命名为“孜然”的烧烤绝配。

  据格纳所说,这种孜然其实是用随处可见的一种植物,用药剂师的手法提取出来,手法也简单,一个普通的药剂师学徒就能提取出来。

  当晚,屠宰好的猪猡兽用刀划出了一些口子,根据格纳的经验,均匀的撒上异界版孜然。

  第二天,粘合大烤炉石砖的泥浆稍微干了一些,埃文让人砍来大量的松树枝。

  猪猡兽用铁架子整齐的被挂在大烤炉壁上,底下将松树枝填了进去,松树枝有独特的香气,在埃文的设想里,缺少香料腌制的猪猡兽可以摄入点香气。

  这点倒是和熏肉的做法差不多,可惜埃文并不知道熏肉详细的制作过程,只是吃过和大体知道。

  火候一直由格纳掌控,这点埃文丝毫不担心,厨艺这方面,格纳已经被埃文提升到了宗师级别。根据埃文的交代,一直用小火慢烤,不然等人进去翻腾里面猪猡兽,除了火系的魔骑士,不死也要退层皮。

  等肉完全熟透了之后,埃文的切了一块品尝,顿时整个人的表情都变了,如果可以加上特效,那绝对是中华小当家里的顶级特效。

  和当初在酒馆第一次吃到格纳的烤肉不同,肉的层次感更加丰富了,而且肥而不腻又肥嫩多汁,简直入口即化,独特的香气充满了整个口腔。

  埃文这下子知道为什么猪猡兽一直这么受追捧了。

  看着埃文的表情,众人小心翼翼的尝试了一口,他们的表情也好不到埃文哪里去,纷纷赞扬起格纳的手艺。

  在众人恋恋不舍的眼光中,埃文只能拿出一头猪猡兽分给了大家。

  接下来便是为了方便储藏的重中之重,猪猡兽被吊了起来,挂在阴凉和通风的地方,让卫兵把守,不让寻常鸟兽祸害猪猡兽。

  幸好天气刚刚升温,并不炎热,否则一两天之后可能直接发臭变质。经过半个月风干之后,彻底失去水分的猪猡兽肉,变成了肉干。

  变成肉干反而没有失去原有的味道,而是变得更有嚼劲起来。

  清空了地窖那些发黑的陈粮,才把将近十来吨猪猡兽扔了进去。

  看着堆叠起来的肉干,埃文又发愁了,这么多肉,城堡才几个人,得吃到猴年马月?难道自己也得开个酒馆了吗?


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